Birreria Hofbräu an der Wilhelmshöhe, Lingen (Ems)

Il nome Wilhelmshöhe in Germania è collegato principalmente al castello e al parco Wilhelmshöhe a Kassel. Se si chiede ad un abitante di Lingen dove si trovi la Wilhelmshöhe, la risposta sarà diversa: nella città natale di Kampmann, la Wilhelmshöhe è un nome pieno di tradizione che identifica un luogo per eventi di ogni tipo. Questa location è vicina al centro e offre sale e ambienti con capienze diverse e, da agosto 2019, ospita anche una birreria.

Qui si respira la vera Baviera: birra buona, schmankerl tradizionali e ambiente rustico. Questo non vuol dire però che l’ambiente che si respira deve essere pieno dell’odore di grasso dello stinco di maiale. La tecnologia di climatizzazione del gruppo Kampmann fa sì che, anche sulla più grande festa della birra, il clima rimanga piacevole.

La ventilazione dell’ambiente dei commensali è affidata a diffusori con fessure e diffusori per tubo rotondo di Kampmann. Nel caso dei diffusori per tubo rotondo per il montaggio a vista, del tipo ORA, il canale ha una sezione libera ovale. Questa soluzione è particolarmente utile in ambienti dal soffitto basso, in cui è necessario risparmiare spazio. Il sistema ORA è particolarmente flessibile da impiegare: il susseguirsi di fessure può essere installato nell’area piatta, ma anche in quella rotonda. In combinazione con l’unità di comando intelligente del getto d’aria, tramite il rullo eccentrico brevettato, è possibile adattare il profilo del flusso in modo ottimale sulla situazione ambientale. I tubi ovali di Kampmann si occupano anche dell’aria di scarico: posizionati sopra il bancone, assorbono l’aria viziata tramite dei fori punzonati sul lato piatto.

Mentre gli elementi ORA non sfigurano accanto agli altri elementi dell’arredamento interno, le bocchette a fessura SAL 35 diventano quasi invisibili. In funzione della sede e della portata d’aria, questo tipo di bocchette può essere installato in versione da una o più file o formare file di fessure a lunghezza desiderata. SAL 35 è composto da profili in alluminio estruso con rulli eccentrici in ABS all’interno.

Manca all’appello soltanto l’aria fresca e, se del caso, trattata in termini di temperatura e igiene. A tal fine, dietro l’osteria è stato installato un apparecchio di climatizzazione ambienti. Grazie al recupero del calore efficace, il rispetto della direttiva sulla progettazione eco-compatibile e la tecnologia di misurazione e di regolazione integrata, gli apparecchi di climatizzazione ambienti gestiscono l’aria secondo il fabbisogno.